桑葚酒冰糖的比例 桑葚泡酒爲什麼放冰糖

一般在製作桑葚酒的時候都會在裏面加入適量的冰糖，這樣釀造出來的桑葚酒纔會酸酸甜甜又好喝，那桑葚酒中加冰糖的比例是多少呢？

桑葚酒冰糖的比例

5%-10%左右的冰糖。

在製作桑葚酒的時候一般都會在裏面放入適量的冰糖，但桑葚酒中放冰糖的比例並不是固定的，建議可以根據個人的口味來進行添加。

一般建議放5%-10%左右的冰糖就可以了，這樣釀造出來的桑葚酒纔會酸酸甜甜，不至於過酸也不至於過甜，而且帶有一股濃郁的天然果香味，喝起來是十分好喝的。

桑葚泡酒爲什麼放冰糖

桑葚的味道比較酸。

因爲桑葚中含有較多的有機酸成分，如果不放冰糖的話，釀造出來的桑葚酒喝起來就會比較的酸，並不是所有人都能接受，而且還會對腸胃黏膜造成一定的刺激，所以一般在製作桑葚酒的時候都會在裏面加入一定的冰糖。

除了添加冰糖之外，也可以根據個人的口味愛好在裏面加入適量的白砂糖、蜂蜜等其它具有甜味的物質。

桑葚酒不放冰糖可以喝嗎

可以。

桑葚酒中放冰糖只是爲了調節桑葚酒的酸味，對於喜歡吃酸的人羣來說，如果受得了這股酸味的話也是可以不放冰糖的，對於桑葚酒的功效來說並沒有太大的影響。

如果後期覺得太酸的話，也可以在裏面重新加入適量的冰糖再泡製一段時間，但最好是將冰糖磨碎後加入，以免時間太短融化不了，影響到桑葚酒的口感。

桑葚酒兒童可以喝嗎

不建議喝。

雖然桑葚酒的口感是酸酸甜甜的，喝起來像果汁一樣，但桑葚酒裏面還是含有一定的酒精量，是屬於酒精類的飲品。

而對於兒童來說，其腸胃、肝腎系統均未發育完全，飲用桑葚酒之後可能會對肝臟、腎臟等器官造成較大的負擔，而且還可能會影響到大腦的發育，不利於身體的健康，所以是不建議喝桑葚酒的。