貝母蒸梨是常見的養生菜餚，可以用來緩解咳嗽痰多，那麼在製作的時候，一個梨子放多少克貝母蒸比較好呢？
建議放4-8克。
拿貝母燉梨的時候，一般一個150-200克重量的梨，放4-8克貝母是比較合適的。梨子味道甘甜略帶酸味，而貝母則稍顯苦味，所以可以根據個人的飲食習慣來適當調整一個梨搭配貝母的重量。
除了梨和貝母這兩種原料以外，爲了使製作出來的貝母燉梨口感更好，還可以加入些冰糖、蜂蜜等食材共同調味服用。
上汽之後再蒸30分鐘左右就差不多了。
在製作貝母蒸梨的時候，不僅需要將貝母和梨都蒸熟透，而且也要將貝母中的有效成分都煮出來，一般在蒸鍋上汽之後，再蒸30分鐘左右就差不多了。
可以先將川貝用冷水浸泡至軟，然後再將梨從中間切成兩半。蒸煮的時候再把川貝放進梨中即可，這樣川貝的成分可以被梨充分吸收，很適合食用。
可以去皮也可以不去皮。
一般來說，用貝母蒸梨的時候可以去皮也可以不去皮，各有其好處，主要還是看個人的飲食習慣。不去皮的話可以得到更全面的營養，因爲梨皮本身也有一定的營養價值。
而去皮的話會更好吃，因爲梨皮一般較厚，食用以後的口感也比較粗糙，所以不喜歡這種口感的人可以將梨皮削掉，提升風味。
1、補充營養。貝母和梨中都含有多種人體所需的營養物質，如蘋果酸、胡蘿蔔素、川貝鹼等，適量食用可以較好地爲人體補充營養，提高身體的免疫力。
2、生津止渴。貝母蒸梨的口感酸甜細膩，食用以後可以促進食慾，同時還有生津止渴的功效。
3、化痰止咳。從中醫上來說，川貝和梨都有潤肺清熱的功效，貝母蒸梨食用以後可以給人體起到化痰止咳的作用。
