雞心黃皮果是黃皮果的一個品種，其外形與雞心相似，那雞心黃皮果吃了能起到怎樣的功效與作用呢？雞心黃皮果又要怎麼吃呢？
雞心黃皮果當中含有豐富的黃皮酚、維生素以及氨基酸成分，這些成分能幫助調理氣血、收斂肺氣。同時還有鬆弛胸腹肌肉緊張的作用，從而能使呼吸順暢，對咳嗽咳痰症狀能起到較好的改善作用。
雞心黃皮果味苦、辛、酸，食用之後能夠促進唾液和胃酸的分泌，從而能起到開胃的作用。同時黃皮的苦味還可以刺激膽汁分泌，這樣能促進消化，可以達到健脾消食的作用。非常適合食慾不佳以及消化不好的人羣食用，像氣滯所引起的腹痛症狀，適量吃一點黃皮果也能起到緩解作用。
夏天氣溫一高，人們就很容易感到口渴或者是頭腦悶熱，這時候適量的吃一點黃皮果能起到較好的生津止渴作用，同時還能消除暑熱預防上火。
雞心黃皮果當中含有豐富的維生素C以及黃酮類物質，這些成分具有抗氧化性，食用進入體內之後能幫助清除體內有害自由基，加速皮膚中黑色素的排出，從而能起到美白淡斑的作用，同時適量吃一點黃皮果還能減慢皺紋的產生速度，從而達到美容養顏的作用。
1.直接食用：將黃皮果清洗乾淨，然後果肉放入口中帶果皮一起嚼碎食用即可。
2.熬果醬：將黃皮果清洗乾淨，並去掉黃皮籽，然後把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬製成果醬即可。
3.醃製食用：將黃皮果清洗乾淨晾乾，再加入適量鹽一起放入乾淨玻璃罐中醃製即可。
4.釀酒：將黃皮果洗乾淨去除果核，放置到壇中，然後按比例撒入冰糖倒入白酒，然後封緊蓋口，令其自然發酵。
