檳榔是一種熱帶植物檳榔樹的乾燥成熟種子，並且檳榔還被加工了，可以之間嚼食，而嚼食的檳榔中間有一層芯，那檳榔中間的膏是什麼？把檳榔中間的弄掉還有危害嗎？
提升口感的物質。
檳榔中間的棕色膏狀是石灰汁、糖、酒精、香精等多種物質混合在一起的混合物，加入這些物質後，檳榔的口感會得到很大的改善，檳榔本身的味道是又澀又柴，增加混合物可以增加檳榔的味道層次。
還有危害。
檳榔中間的物質是飴糖、石灰汁以及其他調味劑混在在一起的物質，檳榔中間單獨的芯是對人體沒有什麼危害，中間的這些物質只是爲了改善檳榔的口感，檳榔真正的危害來源還是檳榔本身，沒有中間的這些物質檳榔會非常燒口，並且難吃，又苦又澀，建議最好是少吃或者不吃檳榔，吃檳榔很不利於身體健康。
新鮮的檳榔味道又苦又澀，直接吃的話味道感受很不好，而加入生石灰可以增加檳榔的味覺層次，進而感官上降低了檳榔的苦澀感。
檳榔屬於棕櫚科的植物，本身含有的粗纖維非常豐富，經常嚼食會很容易對口腔黏膜造成磨損，而生石灰粉有順滑的作用，加入嚼食之後就可以降低檳榔的粗糙感，增加適口性。
食用級生石灰是沒有毒的。
石灰分食用級石灰和工業用石灰兩種，其中工業生石灰用作建築，但是工業生石灰會對人體口腔黏膜及胃腸道黏膜造成一定損傷，所以工業生石灰一定要注意避免入口，而食用級生石灰就可以入口了，對人體不會產生毒性，加入到檳榔中還可以增加順滑性，減小檳榔粗纖維對口腔黏膜的損傷。
1、對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。
2、對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康；並且檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。
3、對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，嚴重者後期可能會影響正常的飲食。
4、對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀，嚴重時還可導致關節盤穿孔。
