西紅柿與哪些食物相剋 西紅柿哪些人不能吃

西紅柿是生活中很常見的食物，營養豐富，具有較高的食用價值，但是西紅柿也是有食物禁忌的，那西紅柿與哪些食物相剋？西紅柿哪些人不能吃？

西紅柿與哪些食物相剋

黃瓜

西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有一種分解維生素C的酶，兩者同食之後可能會是西紅柿中的維生素被分解掉，進而失去營養價值。

紅薯

紅薯中含有一些成分可能會與西紅柿發生反應，如果產生人體不宜消化的沉澱物質，進而會引起腹瀉、腹痛等不適。

涼性食物

西紅柿本身也是涼性，再與其他涼性食物同食，可能就會導致身體寒氣加重，不利於身體健康。

西紅柿哪些人不能吃

脾胃虛寒的人

中醫認爲，西紅柿性寒，人體食用之後會增加體內寒涼之氣，而對於身體脾胃虛弱的人來說，食用西紅柿會加重症狀，並且有可能對其他造成不適影響。

風溼關節炎患者

西紅柿中的某些成分可能會加重風溼性關節炎的症狀，所以風溼關節炎的患者注意要慎吃西紅柿，以免加重病情，不利於疾病恢復。

空腹能吃西紅柿嗎

不能。

西紅柿中的營養物質可能會與胃酸發生化學反應，產生不溶性的物質，進而出現胃脹、胃痛等不適，而在飯後，胃酸大都與食物混合而導致濃度降低，所以不會與西紅柿發生化學反應，平時食用西紅柿建議避免空腹食用，尤其腸胃不好的人，飯後食用西紅柿還能幫助消化。

西紅柿一天吃多少合適

1~2個。

西紅柿味酸、性寒，富含有機酸、維生素、糖類、纖維素等多種人體所需的營養物質，人體食用後可以補充人體所需的物質，有利於人體健康，食用方法也有很多，可以生吃、涼拌、炒菜等等。

不過西紅柿並沒有規定一天要吃多少，一般來說，一天食用1~2個西紅柿，也就是50~100克的西紅柿就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。，所以具體吃多少可以根據自身情況而定。