螃蟹是生活中常見的一種食物，營養價值以及食用價值比較高，吃的時候需要蒸熟，那活螃蟹蒸幾分鐘就可以吃了？螃蟹蒸5分鐘能殺死肺吸蟲嗎？
15-20分鐘左右即可。
螃蟹味甘鹹性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，一般普通大小的螃蟹，蒸15-20分鐘左右差不多就可以熟，對於大一些一些的螃蟹，蒸熟的時間可能會長一些，需要25-30分鐘左右，具體以螃蟹蟹殼變紅爲主。
只蒸5分鐘很難將肺吸蟲殺死。
螃蟹長期生活中在水中，身上難免會攜帶一些細菌以及微生物，有時候還會有寄生蟲，比如肺吸蟲，吃的時候需要完全蒸熟才行。
只蒸5分鐘左右的時間，很難將螃蟹中的細菌以及微生物及寄生蟲殺死，因爲螃蟹最少需要15分鐘才能熟，所以螃蟹只蒸5分鐘是很難將肺吸蟲殺死的。
螃蟹沒有蒸熟的情況下，是不建議進行食用的，首先沒熟的螃蟹的組氨酸成分較多，食用後容易對機體的免疫系統有所影響，出現絮亂的情況，對於易過敏人羣來說，會出現過敏的情況。
螃蟹的生存環境是比較複雜的，身上可能攜帶有大量的寄生蟲以及微生物，沒煮熟的時候，這些物質會殘留進入人體中，積累過多在體內會產生毒素，導致人體出現噁心、嘔吐等中毒情況。
根據實際情況而定。
若是吃了沒熟的螃蟹之後，身體體質比較好，沒有出現明顯的不適症狀發生，這時候不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，加速螃蟹代謝即可。
但要是自身體質比較差，吃了沒熟的螃蟹後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，並且症狀還在不斷加重，這時候就需要及時就醫進行檢查，避免加重腸胃負擔。
