牛奶能用微波爐加熱嗎 加熱牛奶會不會破壞營養

早上喝牛奶的時候覺得牛奶溫度比較涼，想着把牛奶放微波爐里加熱一下，可是牛奶能不能用微波爐加熱呢？

牛奶能用微波爐加熱嗎

可以。

牛奶溫度過低飲用時可能會給腸胃帶來一定的寒涼刺激，而將牛奶加熱不僅對自身腸胃有益，同時也會讓牛奶口感更好，不過用微波爐加熱牛奶時要注意，不能直接連包裝一起方微波爐里加熱。因爲在加熱時如果熱量就不能及時散發出去，食物承受不了壓力時就會發生爆炸，建議將牛奶倒入微波爐專用杯再加熱比較好。

加熱牛奶會不會破壞營養

加熱溫度過高會。

如果加熱牛奶時溫度過高，或是加熱時間較長的話，牛奶裏不耐高溫的營養成分就會被破壞，導致牛奶的營養價值降低。除此外，長時間的加熱牛奶還可能導致牛奶中的蛋白質變性凝固，因此加熱牛奶時要把握好時間，一般建議加熱到40-50度就可以了，這樣在溫熱牛奶的同時不會對牛奶營養造成什麼影響。

牛奶沒有微波爐怎麼加熱

方法一

推薦用隔水加熱的方法把牛奶加熱，這樣能最大程度的保持牛奶原本的口感，同時其中的營養成分又不被破壞，將牛奶倒入杯子中，然後再放到燒好的熱水中溫熱幾分鐘即可飲用。

方法二

將牛奶放在火上加熱也是可以的，把牛奶倒入奶鍋中，然後開好加熱2分鐘左右，等牛奶煮至溫熱時即可飲用，煮的時候注意時間的把控，不宜久煮，以免造成牛奶營養流失。

牛奶一天攝入量多少最好

建議300-500毫升即可。

根據《中國營養膳食指南》中建議，每人每日補充牛奶300毫升大約能滿足一天鈣需求的二分之一，加上牛奶中還有蛋白質、維生素等營養物質，因此建議一天喝300-500毫升牛奶比較合適，如果是生長髮育期的兒童、青少年等人羣，可適當增加牛奶攝入量，但最好也控制在1000毫升以內。