家裏的牛奶加熱之後變成了豆腐狀，像這種牛奶喝了之後會對身體有害嗎？牛奶加熱之後裏面的營養成分會不會受到破壞呢？
飲用後會對健康造成一定的影響。
正常的牛奶質地是不會出現呈豆腐狀這種情況的，一旦牛奶加熱之後出現了呈豆腐狀的情況的話可能是由於牛奶已經出現了變質的情況，從而發生了質地上的改變，這種牛奶當中已經出現了細菌滋生的情況，再繼續食用是會對健康造成一定的威脅的。
另外牛奶長時間的加熱的話就可能會導致其中的蛋白質發生變性，這也也會使得牛奶發生質地變化，所有當牛奶出現質地上的改變時，則不建議再繼續飲用。
適溫加熱不會，高溫加熱就會破壞營養。
牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷、鉀等多種人體所必需的營養成分。適當的對牛奶進行加熱的話是不會對其中的營養成分造成破壞和影響的，但如果牛奶加熱的溫度過高，加熱的時間比較長的話裏面的營養成分就會受到影響受到一定的破壞。因此在加熱牛奶的時候一定要控制溫度，一般將牛奶加熱到50攝氏度左右即可。
可以。
加熱牛奶時是可以帶着包裝一起加熱的，只要將牛奶帶包裝一起放入熱水當中隔水加熱即可。牛奶包裝紙內側有一層鋁箔，並且有一層聚乙烯膜將其和牛奶隔開，而這層膜正常情況下的熔點在120攝氏度以上，因此直接將牛奶放入熱水中隔水加熱是不會對牛奶造成影響的。
看情況而定。
加熱好的牛奶如果沒有喝但是也沒有開封的話，在溫度不高的情況下保存得到第二天是還能再繼續喝的，但是像這種加熱過的牛奶建議要儘快的飲用完，不建議留太久，不然其營養價值就會受到影響。
但如果加熱過的牛奶沒喝但是已經開封了的話啊，則不建議留到第二天再喝，最好能在當天食用完，不然就會容易滋生細菌。
