很多人愛喝牛奶，的確牛奶對人的身體是很好的，也有很多說法是牛奶能美容的，但是多喝牛奶就能變白嗎？怎樣喝牛奶不拉肚子？
其實只是喝牛奶會調節腸胃，腸胃養好了人的面容氣色就好了，沒有直接的美白作用。
只是牛奶營養豐富，有助睡眠和改善腸胃菌羣平衡（酸牛奶），長期飲用，可以調節內分泌，改善微循環，增強免疫力，進而外在表現，就是膚質改善了。
乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,雖然這會有一點兒麻煩,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。
等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3,人對酸奶的耐受性自然也就變好了,所以可以改喝同等量的酸奶。
在國外,很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶,這是爲乳糖不耐受人羣準備的。先吃下乳糖酶,然後再喝牛奶,這個方法值得參考使用。
舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶製品。去乳糖奶製品中的鈣、蛋白質都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用,除非對乳糖太過敏感,否則不要選去乳糖奶製品。
牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素，這些都是對人體的健康有很大的好處。
一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶，可預防中風的發生。另一項研究也證實，經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風危險的能力更強。
牛奶中含有豐富的鈣，有助於降低血壓，而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失，因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收，是人體的最佳鈣源，是防止骨質疏鬆的最佳食品。
