最近小區外面的水果店以及超市裏面都有新鮮的草莓在賣了，想買一點回來嚐嚐鮮，那草莓是放冰箱好還是常溫保存好？
視天氣溫度而定。
草莓適合在0-10℃的環境下保存，而草莓一般在每年2-3月份的適合開始大量上市，此時的天氣溫度相對來說比較低，因此在室溫不高的情況下是可以直接將其置於常溫下保存的，但是需要避免沾水。
如果天氣溫度比較高的話，那麼也可以將其用保鮮袋裝好，然後置於冰箱中冷藏保存，這樣可以延長草莓的保存時間。
1-3天左右。
冰箱的溫度比較低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以如果將草莓置於冰箱中冷藏保存的話一般可以保存1-3天左右。
如果想要草莓保存時間更長的話，那麼在保存之前是不需要清洗的，而且也要避免草莓沾水，另外平時也要避免用手過度地去觸摸草莓，以免損壞草莓的外皮，否則就會加快微生物的生長繁殖，縮短草莓的保存時間。
會相對成熟一點。
草莓在放置的過程中會慢慢地產生乙烯，而乙烯具有一定的催熟作用，所以對於半生的草莓來說，放幾天之後是會相對成熟一點的，但要防止出現變質的情況。
而且因爲草莓並不屬於後熟的水果，一般是需要成熟之後再摘下來的，所以如果草莓還是半生的時候就摘下來的話，那麼即使是經過催熟，其口感吃起來也不會很好吃。
不建議吃。
對於沒熟透的草莓來說，其中可能會含有較多的有機酸成分，此時不僅吃起來口感比較酸，而且還會對人體的牙釉質、口腔黏膜、腸胃黏膜等造成較大的刺激。
而且對於一些本身胃酸分泌過多以及腸胃功能比較虛弱的人羣來說還有可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等腸胃不適的症狀，所以對於沒熟透的草莓來說，是不建議食用的。
