因爲家裏人很喜歡吃玉米，我就買了很多，但是一時間也吃不完，請問玉米用什麼方法能保存時間長一些？
具體有以下方法：
1.冰箱冷凍保存：把玉米外層的老皮去掉，只留裏面兩三層比較嫩的外皮，然後直接把它們放在保鮮袋中，密封好，再存入到冰箱裏面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉米保質期會很長。
2.抽真空保存：可以用真空袋將空氣中的氧氣與玉米隔離開，避免空氣中的病菌細菌和氧氣與玉米接觸，讓玉米在真容環境中貯存，這樣貯存的玉米，一般可以保存30～50天。
3.鹽水浸泡保存：先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鐘後撈起。再用煮沸的鹽開水方晾後浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用雙層塑料薄膜捆綁口，這樣的玉米能存放20～30天。
玉米含有澱粉。
因爲玉米屬於禾本科、玉蜀黍屬植物，屬於粗糧食物，玉米當中會含有微量元素以及礦物質成分，同時也含有維生素和澱粉成分，通常適當吃玉米有一定的好處，但是部分人羣因爲個人體質的原因，需要控制玉米的攝入量。而且玉米當中的澱粉含量大約可以佔到2/3，屬於含澱粉比較多的食物。
玉米中的膳食纖維成分，對於腸胃道的蠕動能夠達到促進的作用，可以加快腸胃道內的油脂物質排出，有利於抑制腸胃道對油脂和膽固醇的吸收，可以在一定程度上輔助預防高膽固醇血癥以及高脂血症，而且可以刺激胃腸道的蠕動，加快胃腸道內的營養物質吸收，可以避免出現大便乾燥以及排便困難等便祕不良症。
一般不建議大家生吃玉米。
雖然生吃玉米雖然在最大程度上保留營養物質不被破壞，但其澱粉含量較高，可能會影響部分人羣的消化功能，而且生吃口感也比較差，並且玉米在種植過程中可能會有寄生蟲等附着或噴灑農藥等情況，僅用流動水沖洗很難將微生物及農藥殘留清洗乾淨，一般情況下高溫烹煮。
減肥的人是可以吃玉米的，玉米屬於粗糧範疇，富含粗纖維和膳食纖維，容易讓食用者產生飽腹感，會不自覺的減少食物攝入量。
玉米又含有亞油酸、維生素、蛋白質、碳水化合物，能夠滿足人體的營養需求，減肥的人是可以食用的，注意食用方法和食用量。鮮玉米建議清水煮食，不建議用糖和油炒食，玉米有利於減肥是相對於其他脂肪含量較高的食物，不是絕對的，注意攝入量，不要吃的太多。
玉米鬚泡水喝並不能減肥，只能起到輔助作用。
因爲肥胖最主要的原因是攝入的熱量大於消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式讓體重增加帶來肥胖，要想減重，根本的方法是減少熱量攝入增加能量的消耗，玉米鬚泡水不能減少熱量攝入，也不能增加能量消耗，所以玉米鬚泡水，不可能帶來體重的減少。
