最近有點咳嗽，想弄點橙子蒸着吃，請問鹽蒸橙子一天吃幾個合適？鹽蒸橙子趁熱吃還是放涼吃？
兩個左右。
橙子有理氣、化痰、潤肺等多種功能，橙子皮中還含有止咳成分，而食鹽本身就有殺菌作用，所以鹽蒸橙子可以起到化痰止咳的輔助作用。
鹽蒸橙子是生活中比較常見的一種食用方法，它的味道很不錯，有點酸酸甜甜的，還可以起到很好的功效與作用，適量食用對身體有一定的好處，建議鹽蒸橙子一般一天吃一到兩個就可以了。
趁熱吃。
鹽蒸橙子主要是依靠橙皮中的蛋氨酸和橙皮油的止咳和祛痰功能，想要達到很好的止咳效果，就需要把這些物質煮沸，這樣才能從橙皮中浸泡出來。
此外，鹽蒸橙子熱時橙子味更濃，對理氣潤肺會更好一些，而且在感冒的時候不適合吃冷的食物，所以最好趁熱食用鹽蒸橙子，如果放涼之後再去食用，其效果會大大降低，爲了讓效果最大化，還是趁熱吃最好。
涼水上鍋蒸。
鹽蒸橙子是很常見的一種吃法，一般都是採用涼水上鍋蒸的方式，只需蒸10-15分鐘的時間就可以食用，不能蒸太久的時間，否則會導致橙子發苦。
在蒸橙子之前，需要提前先把橙子清洗乾淨，比如可以將它們浸泡在鹽水中半小時，以消除橘子表面的細菌和農藥殘留，洗乾淨之後在用小刀切開頂部，最後再在果肉頂端撒上一些食鹽，蓋上切好的蓋子就可以放鍋中蒸了。
可以吃。
一般來說，由於橙子本身的表皮是比較苦的，只是裏面的果肉是酸甜的，因爲蒸制的時間比較長，會導致表皮的苦味滲透到果肉當中，進而出現發苦的現象，但在食用後通常並不會對身體產生影響，因此是可以食用的。
但是很多人覺得有苦味，就不怎麼習慣，因此在蒸制的時間需要嚴格控制好時間，鹽也不要放很多，否則就會有一定的苦味。
