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沒牙齒的老人吃什麼 老人牙齒掉光了怎麼辦

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老年人因爲年齡的增長,不少都出現了牙齒脫落的情況,有的人甚至牙齒都掉光了。在日常生活中,牙齒起到咀嚼食物的重要作用,牙齒掉光了的老年人,應該吃什麼既能補充身體營養需要又不會影響到消化呢?

營養又易咀嚼的食物

沒牙齒的老人吃營養又易咀嚼的食物是最好的。

這些食物不僅可以讓老人輕鬆進食,又不會因爲沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養成分不夠,造成營養不良的情況。

常見的有:肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。

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富含鐵質的食物

沒牙齒的老人要注意補充鐵質。富含鐵質的食物能夠增加血液中的血紅蛋白,改善老年人常見的貧血症狀。

常見的有:菠菜、豬肝、海帶、蛋黃、豬血等。

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富含鈣質的食物

老年人鈣質流失速度加快,更需要注意對鈣質食物的補充。多吃富含鈣質的食物能補充身體鈣質,避免出現骨骼脫鈣、骨質疏鬆等症狀。出現牙齒掉光了的情況,本身就提示老年人對鈣質的吸收率不高,更需要格外注意。

常見的有:牛奶、豆漿、排骨湯,服用一定數量的維生素D或魚肝油等。

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蛋白質豐富的食物

老年人每天攝入一定數量的蛋白質。男性75克、女性65克爲宜,注重選擇那些利於咀嚼和消化的蛋白質品,如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等,促進體內分解代謝,提高口腔支持組織的耐力。

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老年人因爲年齡的增長,不少都出現了牙齒脫落的情況,有的人甚至牙齒都掉光了。在日常生活中,牙齒起到咀嚼食物的重要作用,牙齒掉光了的老年人,應該吃什麼既能補充身體營養需要又不會影響到消化呢?

飲食護理原則

1.買臺家用攪拌機,攪拌機堪稱老人的“另一口好牙”,藉助它可將肉類、豆類、水果、蔬菜等研碎,適合老人食用。

2.不貪多,老人因胃腸蠕動減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽爲妥。

3.不圖快,老人因牙不利,進食不能囫圇吞棗,只能細嚼慢嚥,對消化吸收也好些。

4.不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導稱,長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。

5.老人由於唾液腺萎縮,每日分泌量僅爲年輕時的1/3,胃液只爲1/5,故消化功能下降。應選擇既營養又易消化的食物,如雞肉,含高蛋白、脂肪分佈均勻,不過要燉爛;魚類肌纖維較短,肉質細嫩,少脂肪,消化率達98%,只是要當心魚刺;肉類原則上以肉泥、肉丸爲好;豆腐、牛奶、蛋糕尤適合老人食用。

6.改喝粥爲吃軟飯,不少老人有喝粥的習慣,其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。

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老人牙齒掉光了怎麼辦

茶水漱口

老人牙齒掉光了一定要勤用茶水漱口,幫助及時清除部分牙齒間隙內的食物殘渣,這樣既大大減少了口腔中的細菌,也斷絕了細菌產酸的糧草。

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全口義齒修復

老人牙齒掉光了的話,可以去醫院口腔科進行全口的義齒修復。這樣能夠沒牙齒的老人保持牙齒一定的咀嚼能力,更好地攝入食物保證營養。但是要注意義齒安裝後需要多漱口,勤刷牙保持口腔潔淨。

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