小炒酸菜

小炒酸菜做起來非常簡單，非常的開胃下飯，如果家裏的老人或者孩子胃口不好，不妨做一道小炒酸菜吧！

食材

主要食材：酸菜

其他食材：鹽、味精、蒜、朝天椒、江米酒

做法步驟

1.酸菜泡洗乾淨，切成細絲；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成細粒。

2.鍋中放入油燒熱，朝天椒和蒜粒爆響，放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出鍋前加入鹽、味精調味即可。

功效

開胃健食

成果圖