蠔油生菜是生菜烹飪中比較好吃的一種，鮮味十足，下面看看蠔油生菜怎麼做。
主要食材：耗油適量。
其他食材：生菜200克、大蒜2個、清水2大匙。
1.將生菜洗淨，撕成大片待用。
2.鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。
3.鍋中再放油燒熱，依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。
營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑
