蠔油不僅僅是一種調味品，它裏面還含有很高的營養價值，那麼蠔油可以經常吃嗎？下面就一起來看看吧！
蠔油是不可以經常吃的。
蠔油相對於其他調味品，蠔油還是比較健康的，但是蠔油也含鹽分，吃太多會攝取過多鹽分對身體也是不好的。
1、容易上火，咽喉出血；蠔油是美味，但不是健康食材。
2、雖然營養價值是比較高的但是是不建議過多的食用的，蠔油食用過多會容易導致黑色素沉着等情況。
3、蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等調味料均可造成尿酸高進而誘發痛風，所以患有痛風的病人要特別注意。同時蠔油中含糖，糖尿病患者也要慎食。
4、痛風的發作是因尿酸的波動過大而導致，外源性食物攝入的嘌呤雖然只佔20%，但它卻可能是誘發痛風的導火索。因此，痛風患者避免進食高嘌呤食物是避免發病的重要手段。
蠔油是提煉的牡蠣精華，所以，蠔油中的嘌呤比較高，建議痛風患者不要食用，以免加重痛風症狀。
從分類來說蠔油屬於海鮮類食物，所以，對海鮮過敏的人不宜吃放蠔油的菜，以免引發過敏症狀。
蠔油不僅僅是一種調味品，它裏面還含有很高的營養價值，那麼蠔油可以經常吃嗎？下面就一起來看看吧！
1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料。
2. 蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，穀氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美。
3. 蠔油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力等多種保健功能。
