三七花泡水喝是三七花最主要的食用方法，其他都做藥材使用，三七花泡水也有清熱、平肝、降壓的功效，下面看看三七花泡水怎麼做的。
主要食材：三七花3~5朵。
其他食材：開水適量。
1.取三七花幾朵，放在杯底，衝入半杯開水，浸泡1分鐘，濾掉水。
2.再衝入開水至滿杯，浸泡3~5分鐘，即可飲用。
清熱、平肝、降壓
