辣椒我們都知道是提味佳品，其實辣椒葉也能吃，下面看看涼拌辣椒葉怎麼做好吃。
主要食材：辣椒葉500g。
其他食材：食鹽、芝麻油、食醋、味素、醬油適量，生薑幾片。
1.辣椒葉摘選乾淨，清洗好，瀝乾備用。
2.鍋中放水適量，燒開，放入辣椒葉焯水。
3.將焯好的辣椒葉，撈出過涼。攥幹水分。
4.放入姜碎，芝麻油，鹽，醋，糖，味素等拌勻。
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開胃健食、促進消化吸收
