今天想着吃豬肚，就去超市買了點豬肚回家，可是高估了的自己的食量，買回來的豬肚根本就吃不完，怎麼保存豬肚是個傷腦筋的事情，不知道豬肚放冰箱怎麼保存,豬肚冰凍了還能吃嗎？
豬肚放冰箱冷藏3天，冷凍3個月左右。
其實一般買回家的豬肚趁新鮮吃完是最好的，但是很多時候不會如我們所想的那樣，能全部吃完，而冰箱的低溫能抑制細菌的生長，所以可以將豬肚放入冰箱保存，以延長豬肚的保存期，如幾天之內能吃完的，建議放冷藏室，如短期不能吃完的，要放冷凍層，可以保存3個月左右。
1、豬肚放冰箱保存，首先還是要將豬肚處理乾淨。
2、豬肚先清洗幾遍，再用粗鹽反覆的搓洗，直到豬肚的表面沒有粘液爲止。
3、再將豬肚放入鍋中，加清水煮，煮到豬肚的表面凝固就可以了。
4、將豬肚撈出，過涼水，再將豬肚上的白筋、油膘還有其他的髒物清除乾淨，用清水沖洗幾遍，洗乾淨。
5、最後再將豬肚切成條狀，用保鮮袋裝好，密封，放入冰箱的冷凍室內保存。
豬肚冰凍了還可以繼續食用。
豬肚放在冰箱中冷凍一段時間，如果沒有出現變黑、腐爛、變質的情況，是可以食用的，但是冷凍豬肚的口感和營養價值就比不上新鮮的豬肚子了。
1、一定要將豬肚清洗乾淨後，再放入冰箱保存，以免帶有髒東西、細菌，讓豬肚發生變質的現象。
2、購買豬肚時，要選擇質地堅硬、厚實，顏色爲白中帶淺黃，粘液多的，這樣的豬肚放冰箱的保存的時間相對來說會長一點。
