很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養吸收並不充分。
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。最近英國人在研究中發現了枸杞延緩衰老的功效，但只有在堅持食用的情況下，枸杞子纔有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或幹嚼幾粒。
不過，枸杞並不適合所有人。那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。
第一：陰虛人羣應該少吃枸杞子
專家建議，特別是在夏天時候的陰虛人羣服用枸杞子一定要注意適量。這是因爲枸杞子性溫，如果過量服用很容易導致上火的情況，特別是生吃的時候更需要減少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人羣服用，但是並不是說服用之後就會立即有效果，一定要長期堅持，每天適量的吃一些纔會有效。現代研究發現，枸杞子中含有大量的胡蘿蔔素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜鹼等等，這些對於身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量，如果過涼很容易導致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現。
第三：患有高血壓的人羣別吃
並不是所有的人都是適合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人羣最好少吃或者是別吃，因爲這些人羣都是屬於溫熱身體，服用枸杞子之後容易導致內火上升，出現肝火旺盛以及上火等等情況。
除此之外，一些日常生活中社區肉類比較多導致臉泛紅光。以及一些身體出現炎症或者是感冒發燒的情況也最好被吃枸杞子。
結語：關於枸杞的作用與功效今天小編就介紹到這裏了，養生這件事是永無止境的，日常生活中很多小事都會影響到身體，所以我們要對自己的身體好一些，要學會養成好的生活習慣喝飲食方式哦。
