雞蛋，作爲“世界上最營養的早餐”，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。專家認爲，雞蛋中的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有人體所需要的色氨酸與酪氨酸，這兩種酸能夠幫助人體抗氧化。權威醫學期刊認爲，一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。那麼咳嗽能吃雞蛋嗎？
專家表示，咳嗽能吃雞蛋，但要適量。雞蛋是高蛋白的食品，有些人擔心吃了會加重咳嗽，但其實對於生病時期的人來說，雞蛋的營養相當全面，所以可以藉由雞蛋來補充營養。
另外雞蛋還有治療咳嗽的功能，醋煎雞蛋、姜煎雞蛋、白糖拌雞蛋都有治療咳嗽的效果。所以咳嗽能吃雞蛋，但不要一下子進食過量，如果感冒咳嗽，有的人胃腸功能可能會變弱，雞蛋吃多了可能會消化不了，所以要適量進食，同時也要根據吃完雞蛋後的咳嗽情況而異。
1、醋煎雞蛋治咳嗽
取雞蛋1個，打在碗裏攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
2、姜煎雞蛋止咳
取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣（薑末撒入蛋中）。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3、姜炒雞蛋止咳
取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將薑絲放入油中過一下，最後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
4、白糖拌雞蛋治咳嗽
取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。
1、首先是戒辣，絕對不要吃辣的東西，飲食宜清淡，如木耳、杏仁、榛子、栗子、雞肉、蘑菇、青菜、蘿蔔、胡蘿蔔、燕窩（這個對咳嗽很好，只是貴些）、梨子、桃子等味甘性平潤肺補氣的食物就很是適宜支氣管炎的病人
2、其次烹煮食物的方式也很重要，油煎油炸要暫時遠離，炒菜不是禁忌，但以清燉爲佳，可以提高飲食中湯水的比例，補充水分對養護呼吸道很有好處，尤其是雞湯對止咳化痰是有幫助的……
3、冰糖燉梨：將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
4、不要吃糖果餅乾等甜食，那些冰冷、幹，且易上火的食物，如花生、瓜子、油炸物等也應禁止。
5、多喝溫開水，將溫開水含在口中也有很好的止咳效果。
