雞蛋上有斑點能吃嗎 怎麼挑選優質雞蛋

雞蛋是生活中常見的食物，很多人都喜歡在家囤積些雞蛋，做日常所需，不知道大家有沒有碰到雞蛋上有斑點的情況，雞蛋上有斑點能吃嗎？

雞蛋上有斑點能吃嗎

建議在選購雞蛋時不要挑選有斑點的雞蛋，雞蛋上的斑點成因複雜，食用後可能對身體有損害，建議挑選相對光潔和優質的雞蛋，食用起來會比較安全。

雞蛋上有斑點食用後對身體有什麼影響

雞蛋上的黑點有可能是雞大便殘留物，或者是細菌附着在蛋殼上，這樣的雞蛋容易感染病菌，食用後對身體有傷害，易造成腸胃不適，嚴重的還會有過敏症狀。

每天吃幾個雞蛋好

建議每天吃2個雞蛋，雞蛋中含有豐富的蛋白質和礦物質，經常食用雞蛋，可以均衡營養、補充蛋白質、提高身體免疫力、改善體質，雞蛋中含有膽固醇，因此食用兩個是比較恰當的數量。

怎麼挑選優質雞蛋

新鮮的雞蛋上面會有一層爽樣的粉狀物，蛋殼也比較粗糙，重量相對適中，而陳蛋因爲陳放時間長，蛋殼光滑有亮感，甚至會有一層斑點，重量較輕。