在葵潭山區，有一道家喻戶曉的野味，叫溪螺。溪螺喜歡生長在乾淨、清澈、無污染的流水裏，平時它們吸附在石縫或石塊上，以石頭上的微生物和小型藻類等水生植物爲食。那麼，溪螺湯的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
溪螺湯的功效與作用
1、清熱利水
溪螺湯可以緩解目赤熱痛、黃疸等症狀，維持人體內鈉、鉀元素的平衡，以及緩解水腫。
2、預防骨質疏鬆
溪螺是一種高蛋白、低脂肪的食物，可以補充人體所需的氨基酸、鈣元素，調節酶的活性，促進骨骼生長，預防骨質疏鬆。
3、解酒
溪螺中含有豐富的營養物質，這些營養物質在進入人體後，可以幫助分解攝入的酒精，並可以幫助將這些酒精排出身體之外。
4、促進生長
經常食用溪螺湯能夠促進生長髮育和新陳代謝，還能夠很好的調節心率，必須可以降低血管的通透性，保護我們的心腦血管。
5、預防貧血
溪螺湯中含有豐富的鐵元素，能夠補氣血，並且可以有效的預防貧血的症狀。能在一定程度上防治缺鐵性貧血。
以上即是對溪螺湯的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
