早飯更是人在早上必須進行和不可缺少的事情之一，一個好的早餐能夠讓人一整天的工作和學習正常良好的進行，而不吃早餐就會使人出現各種各樣的不良的影響，嚴重的甚至會嚴重影響人的身體健康，給人體帶來各種各樣的疾病和問題。
人體經過一夜的睡眠之後，體內的營養物質早已消耗殆盡，血糖濃度也處於一個偏低的狀態，如果這時候年輕人賴牀不起，把早餐時間睡過去，身體不能及時充分補充血糖濃度，上午工作或者學習時，就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，嚴重時甚至出現低血糖休克的情況。
臨牀科學發現，長期不吃早飯會刺激人體大腦釋放出需要高熱量的信號，導致人體在中晚飯時攝取高熱量食品的慾望大大增強，就會容易導致高血壓、肥胖、糖尿病。此外調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐的人。
不吃早餐，會使人體的胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，胃中的消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良影響，從而引起胃炎，長期就會導致各種胃病。
人體的健康長壽和人體生物鐘有很大的關係，不吃早餐會打亂了人體生物鐘的正常運轉，生理機能會減退，此外不吃早餐還會給人帶來種種疾病。飲食不規律會導致人體血液中大量形成一種B型血栓球蛋白，這種物質會沉澱於人體血管壁，從而導致各類血管梗塞、血管疾病。
早飯更是人在早上必須進行和不可缺少的事情之一，一個好的早餐能夠讓人一整天的工作和學習正常良好的進行，而不吃早餐就會使人出現各種各樣的不良的影響，嚴重的甚至會嚴重影響人的身體健康，給人體帶來各種各樣的疾病和問題。
早上的早飯可以讓身體獲得充沛的營養物質，保證人體一日的精力充沛。而如果不吃早飯的話，就會使人體的大腦在中午及以後的時間出現大腦血液供應不足以及大腦缺氧的情況，從而就會人的思維與決策力大大降低，影響人的正常工作和學習。
