很多人說拉肚子就是因爲病菌感染引起的，而大蒜具有殺菌的功效，因此可以治療拉肚子，那到底是不是這樣呢？是不是真的喝點大蒜水就能治拉肚子呢？
不能治拉肚子。
大蒜水雖說有殺菌的功效，但同時大蒜含有的大蒜素和辣椒素也具有一定的刺激性，對於拉肚子的人來說，此時喝大蒜水反而會刺激腸胃，加重腹瀉症狀。
腹瀉是由受涼或細菌感染，出現細菌作用於腸道，導致腸壁血管通透性增，大量組織液體進入腸道，會刺激腸道，增加滑利性，導致腹瀉。此時食用具有刺激性的大蒜會刺激腸壁，促使腸壁血管進一步充血水腫，使更多的組織液涌入腸內，從而加重腹瀉。
腹瀉時腸胃功能都減弱，此時食用大蒜還會刺激腸胃從而引起急性腸胃炎，出現腹痛等不適。
雖然已經腹瀉的時候食用大蒜煮水沒有什麼治療作用，但是尚未拉肚子的時候可以食用大蒜煮水進行預防，可以在細菌還沒有作用與腸道時就將細菌完全殺滅。有預防拉肚子的作用。
煮透的蘋果有收斂的作用，每天給吃一個，有助於緩解拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣比較喜歡吃。
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2—3次服，3天爲一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用。
先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿蔔是鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
用3—5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2—3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。
當拉肚子時，多給喝稀飯，既容易消化，又有營養。拉肚子時不要吃過硬的食物。在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。
當拉肚子情況出現好轉時，可以給煮些爛乎的麪條，適當加一些青菜。這樣能進一步給補充營養，吃了也比較好消化。
當肚子受涼引起拉肚子時，可以給熬製些薑茶，要把姜切成碎末，煮開水後放入薑末，然後放入少量的熟茶，每天給喝一些能緩解拉肚子的症狀。
當因消化不良引起拉肚子時，可以給煮些山楂麥芽水喝，效果不錯，麥芽要選用炒熟的，山楂3—5個就可以了。再加上些紅糖比較好。
很多人說拉肚子就是因爲病菌感染引起的，而大蒜具有殺菌的功效，因此可以治療拉肚子，那到底是不是這樣呢？是不是真的喝點大蒜水就能治拉肚子呢？
1、早期禁用牛奶、蔗糖等易產氣流質飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶後常加重拉肚子。
2、拉肚子基本停止後仍應適當限制含食物纖維的蔬菜水果等，以後逐漸過渡到普食。
3、禁菸，忌食肥肉、堅硬及含食物纖維較多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的點心及冷飲等。
