爲什麼吃完車釐子後嘴巴黑了？這是個什麼原因呢？又有哪些影響呢？
車釐子含青花素。
青花素是一種常見的天然植物色素，溶於水，吃完車釐子後，車釐子中的青花素在口腔中溶解，可附着與嘴脣、牙齒、舌頭上，讓人感覺嘴巴都變黑了。
影響美觀。
嘴巴黑黑的，肯定是不美觀的。但是除了這一點外，是沒有什麼其他影響的。青花素具有抗氧化作用，不過主要是在體外被應用，在體內青花素會被迅速代謝，極少會在體內產生抗氧化作用。
將口中的染色漬通過刷牙將其清理乾淨，也可以清理殘留的水果渣。
青花素是溶於水的，喝水可以將色素沖淡並帶走。
車釐子性溫熱，不宜多吃，多吃上火。
脾胃虛弱之人，不宜多吃，車釐子含膳食纖維，多吃易腹瀉。
車釐子核中含有氰甙，咬碎可釋放，所以要小心注意避免中毒。
爲什麼吃完車釐子後嘴巴黑了？這是個什麼原因呢？又有哪些影響呢？
1.吃了過多的車釐子應該多喝水，避免火氣過大，引起上火。
2.吃完車釐子應該避免吃黃瓜、胡蘿蔔，影響營養的吸收。
3.吃完車釐子後記得刷牙漱口，避免青花素沉着，還有就是避免酸性腐蝕牙齒。
