民間有“春飲花茶”之說。中醫學認爲，在春天飲用花茶可以散發冬天積在人體內的寒邪，而濃郁的茶香，又能促進人體陽氣生髮，令人神清氣爽，自然“春困”全消。春天喝什麼花茶？各具什麼功效？
行氣解鬱，活血散瘀，調經止痛。玫瑰花性微溫，具有平衡內分泌、緩和情緒、美顏護膚等功效，對肝與胃有調理作用，並可以消除疲勞、改善體質，適宜春季飲用。
平時取幹玫瑰花6至10朵，沸水沖泡10分鐘，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養氣血之功。
玫瑰花有收斂作用，便祕者不宜飲用。玫瑰花性溫，陰虛火旺或是實熱的人最好儘量少喝。另外玫瑰花具有比較強的活血散瘀功效，經期血量多的女性在月經期間要少喝或者不喝，避免出現血流量增加的情況。
清熱解毒，疏散風熱。金銀花茶可緩解春季常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒、牙周炎等病症，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養肝。
將2-3克金銀花用玻璃杯以90℃水溫沖泡，最好選擇在夏季飲用，能起到生津止渴、清熱解毒的作用，並可有利於增加抵抗力。
切忌一次性服用過量或天天泡水喝，女性月經期間、脾胃虛寒者及孕婦慎服。
清熱生津，平肝降壓，提神補氣。三七花又稱田七花，味微苦、甘，性溫。常用於治療高血壓、偏頭痛、失眠等症，且具有抗癌、養生抗衰、增強人體免疫力功能等作用。
日常可將三七花3-5朵用開水沖泡，代茶飲，可清熱、平肝、降壓。急性咽喉炎患者可將三七花3克與青果5克一同泡飲。
月經期間、風寒感冒期間最好不要服用，身體虛寒者和孕婦慎服，單味沖泡效果最好，也可適量加入些冰糖改善味道。
散風清熱，平肝明目，清熱解毒。胎菊性微寒；味辛甘苦，特別適宜春季飲用。同時，還可排毒健身、疏風清熱、驅邪降火、利咽消腫，有潤肌膚、利氣血、養護頭髮的美容之效。
隨泡隨飲，可加蜂蜜或糖。胎菊茶味道純正濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者慎用；過敏體質者少用；孕婦慎飲。
民間有“春飲花茶”之說。中醫學認爲，在春天飲用花茶可以散發冬天積在人體內的寒邪，而濃郁的茶香，又能促進人體陽氣生髮，令人神清氣爽，自然“春困”全消。春天喝什麼花茶？各具什麼功效？
理氣開鬱，和中闢穢。茉莉花茶是中國十大名茶之一，是春季飲茶之上品，有“去寒邪、助理鬱”的功效，不僅可提神解鬱、消除春困，更有調節女性腸胃功能、美容養顏、緩解痛經的作用，是抗衰老防輻射、提高機體免疫力的一種健康飲品。
沖泡茉莉花茶時水溫80-90℃爲宜，通常茶水的比例爲1：50，每次沖泡時間爲3-5分鐘。
空腹飲茶易出現心悸、頭痛等“茶醉”（頭暈）現象，另體質虛寒、失眠神倦、缺鐵性貧血、便祕、骨質疏鬆及骨折患者、孕婦慎飲。
