春天萬物復甦,植物都已經開始慢慢生長了,而枇杷是春天比較受歡迎的水果,那麼枇杷是春天的水果嗎?
是。
枇杷是薔薇科喬木植物枇杷的成熟果實,品種繁多,且分佈遼闊廣泛,在我國南北方皆有栽培,由於氣候的不同,枇杷的成熟時期也不同,不過,一般來說,枇杷是在春天至初夏時節成熟,這樣來看的話,也算是屬於春天的水果。
枇杷在三月份左右的時候,開始慢慢成熟,果實的成熟期可以延伸到五、六月份,盛產期在每年的五、六月份,因此,嚴格來說,枇杷是五月份的水果。
三月:產自福建的雲霄枇杷、雲南的蒙自枇杷在春天三月份的時候,已經完全成熟了,可以食用。
四月:產自福建莆田的枇杷、四川的龍泉枇杷在四月成熟。
五月:產自江蘇洞庭的枇杷、安徽三潭的枇杷、浙江塘棲的枇杷、上海青浦的枇杷以及湖南、湖北等地區的枇杷,基本上在五月份成熟,是枇杷成熟的集中時間。
從季節上來看:枇杷在初夏時節食用最好,這時候的枇杷基本上已經成熟了,果肉的品質最佳,食用口感更好。
從時刻上來看:枇杷中的糖類物質及酸性物質豐富,在飯前1小時食用,可以促進胃酸的分泌,有增進食慾、開胃的作用。
枇杷性涼,在一定程度上可以減輕體內的燥熱之氣,緩解身體的燥熱感,起到清熱去火的作用。
枇杷是一種涼性水果,且果肉水潤多汁,果糖含量豐富,在一定程度上有生津止渴的作用,可以緩解口感舌燥感。
枇杷入肺經,所含的苦杏仁苷在體內可以分解爲微量氫氰酸,這種物質具有止咳化痰餓作用,適合肺熱肺燥等熱性咳嗽的人羣食用。
枇杷中的維生素C含量豐富,這種物質具有一定的抗氧化性,在一定程度上能防止皮膚的提前衰老,而且還能淡化皮膚中的黑色素,起到美白作用。
春天萬物復甦,植物都已經開始慢慢生長了,而枇杷是春天比較受歡迎的水果,那麼枇杷是春天的水果嗎?
1、不宜過多吃。枇杷是一種涼性水果,果糖含量豐富,多食不僅易引起腸胃的不適,而且還會使糖分堆積,造成身體的肥胖。另外,果實食用枇杷還有助溼生痰之效哦,建議一天食用6顆左右爲宜。
2、空腹不宜吃。枇杷性涼,早上空腹直接食用的話,容易刺激腸胃,使腸胃受涼,出現腹痛腹瀉等症狀。
3、未熟枇杷不宜吃。不熟的枇杷中的酸性物質含量豐富,味道極酸,不僅口感不好,而且還容易刺激腸胃,引起腸胃的不適。
4、不宜與黃瓜、白蘿蔔等食物同吃。枇杷中含有豐富的維生素C,而黃瓜、白蘿蔔含有維生素C分解酶,與之同食易降低枇杷的營養價值。
5、不宜與高蛋白食物同吃。枇杷中含有多種有機酸性物質,蛋白質遇酸易產生沉澱,從而出現消化不良的情況。
6、糖尿病人不宜食用。枇杷中的糖類物質豐富,而且還容易被人體吸收,使血糖含量升高,不利於血糖的控制。
7、寒性咳嗽、胃寒、泄瀉者慎食。枇杷性涼,易增加體內的寒涼之氣,加重身體的不適。