吊瓜子是一種可以食用的種子堅果類食物，營養價值較高，並且價格遠遠高於葵花籽、西瓜子之類的，想知道吊瓜子不能和什麼一起吃？吊瓜子小孩子可以吃嗎？
吊瓜子是一種種子堅果類的食物，營養成分豐富，比一些肉類蛋白質含量都高，屬於蛋白質的良好來源，因此吃吊瓜子的時候不能富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸蛋白質形成的絡合物不好消化，會降低瓜蔞子的營養價值。
常見的富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、葡萄、苦菜、香椿、酸布林、李子等。
吊瓜子中除了豐富的蛋白質還含有豐富的脂肪酸，其中有很大一部分都是不飽和脂肪酸，是一種優質脂肪，可以直接通過血腦屏障，有促進大腦活力，並且還有美容養顏的作用，如果瓜蔞子和富含飽和脂肪酸的食物一起食用，飽和脂肪酸會降低不飽和脂肪酸的吸收量，導致瓜蔞子營養成分降低。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有：油炸食品、黃油、奶酪、豬肥肉、豬油、禽類皮等。
吊瓜子含有12%的碳水化合物、25%的蛋白質、48.5%的脂肪，還含有一些纖維素等成分，本身較難消化，消化時間比較長，如果再食用一些富含直鏈澱粉的不好消化的食物，會導致食物在腸道中堆積，進而出現腸道產菌分解碳水化合物，導致腸道不適的情況出現。
常見的富含直鏈澱粉的食物有：芡實、薏米、蓮子、板栗、山藥幹、山藥豆、芋頭等。
可以吃。
吊瓜子營養豐富，含有大量的脂肪、澱粉、碳水化合物、維生素和礦物質等，具有很好的功能和爲人體合成肌肉、骨骼等提供大量的原料，因此小孩子食用有很多的好處。
但是需要注意的是，吊瓜子中蛋白質脂肪含量高，一歲以下的孩子不建議食用，一歲以上做過過敏測試之後，可以處理成奶昔之類的食用，不建議直接讓孩子嚼食，以免沒有嚼碎，影響消化能力和腸道健康。建議3歲以上的寶寶再自己嚼食吊瓜子肉。
