十月份正是吃地瓜和柿子的時候，但據說地瓜和柿子這兩種食物是相剋的，不能搭配在一起吃，這是真的嗎？到底地瓜和柿子是分開吃好呢還是能同時吃呢？下面就來爲您解答。
地瓜和柿子不能一起吃。
因爲柿子中含有豐富的果膠以及鞣酸成分，食用後會刺激腸胃分泌大量的胃酸，若此時接着吃紅薯，紅薯中的澱粉經食用後也會刺激胃液的分泌，這樣就會導致腸胃裏堆滿了胃酸，引發各種腸胃不適症狀，建議吃地瓜和柿子最好是分開時間段食用。
建議：相隔2—3小時吃比較好。
地瓜蛋白質和澱粉含量豐富，一般食用一份50—100克的地瓜，通常需要2—3小時的時間才能完全代謝掉，而柿子屬於水果，消化的時間相對較短，但爲了健康安全起見，也還是隔的時間久一點較好，因此兩者食用相隔時間最合適的安排是2—3小時。
對於一些腸胃消化功能較好以及食用地瓜和柿子量不多的人來說，可能不慎將地瓜和柿子一起吃了，也不會有什麼不舒服的現象，此時只需停止繼續食用柿子和地瓜，並密切觀察自身狀況，看之後是否還會出現其他異常即可。
若是吃了地瓜和柿子有腹脹、腹痛、反酸、燒心等不適現象的，建議第一時間最好就醫診斷，以明確具體病因後對症治療最佳，不要私自亂服藥或採用偏方治療，以免治療不當，反而加重病情。
地瓜中含有豐富的澱粉，而澱粉屬於一種難以被腸胃消化的食物，如吃地瓜的時候再搭配同樣富含澱粉的食物，就容易加重腸胃負擔，引發身體不適現象。
同樣地瓜也是纖維素較高的食物，若是搭配其他纖維素較高的食物一起吃，人體在短時間內食用過多的纖維素，就會刺激腸胃，引發不適。
十月份正是吃地瓜和柿子的時候，但據說地瓜和柿子這兩種食物是相剋的，不能搭配在一起吃，這是真的嗎？到底地瓜和柿子是分開吃好呢還是能同時吃呢？下面就來爲您解答。
柿子中含有豐富的鞣酸和果膠成分，若和富含蛋白質的食物一起吃，會引起鞣酸和蛋白質、鈣元素在體內發生反應，生成一種不易消化的物質，在胃中發生沉澱現象，一般少量食用可能會出現腸胃不適，若是長期大量食用的話很有可能出現其他健康隱患，因此不宜同食。
柿子中含有較高的鞣酸成分，要是吃的時候搭配其他鞣酸含量高的食物一起吃，容易讓腸胃在短時間內攝入大量的鞣酸，引發腸胃刺激，出現不適現象。
柿子性寒，若同時與其他性寒的食物一起吃，則容易導致體內寒氣過重，引發身體不適現象。
