雞蛋，是很多人的早餐標配。滷蛋、炒蛋、煎蛋、煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋、醪糟蛋、雞蛋羹、蛋花湯……別看雞蛋這麼受歡迎，但有不少關於雞蛋的問題，大家都搞錯了！蛋黃有什麼營養蛋白裏都是蛋白質蛋黃裏都是脂肪？很多人都聽說過......

雞蛋是最日常的食材了，便宜、耐存放、做法多樣，營養還好。正是因爲雞蛋太受歡迎，所以很多人會問：蛋白和蛋黃，哪個更營養？一天能吃幾個雞蛋呢？蛋黃好還是蛋白好答案其實很簡單：都吃，最好。烹調時儘量選擇少油、低溫、暴露在空氣......

雞蛋當中含有人體所需的多種營養，那一天如果吃10雞蛋白的話會怎樣呢？減肥期間又是不是隻能吃蛋白不能吃蛋黃呢？一天吃10個雞蛋白後果導致上火雞蛋白當中含有大量的蛋白質，且10個雞蛋白已經屬於過量食用，這樣就會給人體的胃......

雞蛋是人類常食用的食品之一，它的吃法多種多樣，很好吃哦，那麼雞蛋蛋黃白色什麼情況？雞蛋的蛋黃白色能吃嗎？雞蛋蛋黃白色什麼情況1、蛋黃顏色是由脂溶性色素在卵形成期間沉積到蛋黃中形成的。雞沒有合成這些色素的能力，它們......

雞蛋含有豐富的營養，很多寶寶在生長髮育階段需要食用適量的雞蛋，那麼對於溼疹寶寶是否可以吃蛋黃呢？寶寶溼疹能吃雞蛋嗎寶寶溼疹能吃雞蛋嗎患有溼疹的寶寶不宜吃雞蛋雞蛋以及蛋製品都可能導致各個年齡階段的患者過敏，其中......

雞蛋含有豐富的蛋白質，是減肥期間非常好的食物，但是雞蛋的蛋黃熱量要比蛋白高的多，所以很多人在減肥期間吃雞蛋的時候就避免吃蛋黃，下面就來看看減肥雞蛋究竟怎麼吃。減肥吃期間雞蛋吃不吃蛋黃減肥期間其實是可以吃蛋黃的......

蛋黃酥的味道鮮美，除了加蛋黃，還可以加各種不同的餡料，很多人喜歡一次性做很多蛋黃酥，那麼做好的蛋黃酥如何保存呢?做好的蛋黃酥如何保存蛋黃酥做完以後就應該讓它完全的變涼，然後再打包進行保存，打包可以購買保鮮袋、密封......

有些人特別喜歡吃鹹蛋黃，咬起來有種鬆軟的感覺，仔細嚼的話還有種香甜的味道，可是剛買回來的鹹蛋黃總有一股腥味，鹹蛋黃怎麼去腥味呢，快來看看吧。鹹蛋黃怎麼去腥味鹹蛋黃要是弄不好會有腥味,一般買回來的鹹蛋黃在用前都要......

最近在家呆的時間過長，體重有所上升，打算開始減肥，而在減肥期間能吃雞蛋嗎吃幾個呢？又是爲什麼減肥不建議吃蛋黃呢？下面一起看看吧！減肥能吃雞蛋嗎能吃幾個可以，一般建議一天吃一個。在減肥期間是可以適量吃雞蛋的，並不會對減......

蛋黃果果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色、光滑、皮薄、果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜，食用營養價值較高，如經常吃蛋黃果可爲身體起到以下功效與作用。潤腸通便蛋黃果中含有大量的膳食纖維......

蛋黃中含有較多的膽固醇和脂肪，而且質地比較幹，有些人在吃雞蛋的時候不喜歡吃蛋黃，那不吃蛋黃對人體來說有什麼好處和壞處呢？好處蛋黃中含有較多的膽固醇和脂肪，食用之後會對胃腸道以及心腦血管造成較大的負擔，因此對於一些......

寶寶補鐵多選擇從寶寶開始接觸輔食起，媽媽就要學習各種營養素添加的知識了。鐵鈣鋅鎂，每一樣都是一個大學問，易學難精，而且稍不留神還容易陷入知識誤區裏。今天，我們就來聊聊鐵這個營養素的添加，這當中的學問，還真不少呢。媽......

雞蛋含有豐富的蛋白質，是減肥期間非常好的食物，但是雞蛋的蛋黃熱量要比蛋白高的多，所以很多人在減肥期間吃雞蛋的時候就避免吃蛋黃，下面就來看看減肥雞蛋究竟怎麼吃。減肥吃雞蛋可以吃蛋黃嗎減肥期間其實是可以吃蛋黃的。......

蛋黃營養豐富，又是很常見的食材，所以很多家長都會選擇蛋黃給寶寶做輔食，那麼蛋黃應該要怎麼做呢？蛋黃泥食材：雞蛋1個，適量的溫開水。做法：將雞蛋煮熟取出蛋黃，然後用勺子碾碎，再加入適量的溫開水攪拌均勻即可，注意不要調的太稀，......

酥軟的酥皮，細嫩的蛋黃，馥郁醉人的香氣柔軟又暖心，在清新的早晨，吃一個蛋黃酥，配上一杯酸奶，口口酥軟，回味無窮。蛋黃酥用豬油好還是黃油好豬油版的蛋黃酥起酥更棒，吃起來會更香！但是豬油在熬製和製作過程中味道實在有點大，這款......

在做蛋糕、敷蛋清面膜的時候，常常需要蛋清和蛋黃分離，如果沒有掌握一些分離的小技巧，常常會導致蛋黃破碎，與蛋清攪在一起。本文主要是介紹一些分離蛋黃和蛋清的小方法。用分離器現在商場裏面有那種專門分離蛋黃、蛋清的分......

減肥雞蛋蛋黃通常能吃，但是要注意攝入量。身體肥胖主要是由於飲食習慣、運動習慣等原因導致體內脂肪過度儲積造成的。減肥時應該選擇健康的方式，可通過減少熱量的攝入，消耗體內能量達到減肥的效果。而減肥期間需要給身體......

鵝蛋中的膽固醇含量略高於雞蛋中的膽固醇含量。據數據分析，每一百克鵝蛋裏面有約704毫克膽固醇，而每一百克雞蛋裏面大概有680毫克膽固醇。不過在所有常食用的蛋類食物中，鵝蛋並不是膽固醇含量最高的，雞蛋也不是膽固醇含量......

雞蛋是我們在日常生活中吃的最多的食物，不但可以直接吃，也可以用來做點心，那麼在雞蛋中，一個蛋黃的熱量是多少呢?一個雞蛋蛋黃的熱量是多少每100克的蛋黃所含有的熱量爲328大卡，其中脂肪的含量爲28.2克。一個標準的蛋黃大......

雞蛋是早餐的最佳選擇，尤其是水煮白蛋，營養高，味道美，但是有部分人吃雞蛋只吃蛋白，認爲雞蛋黃含有較多脂肪，吃了會引起肥胖，這是真的嗎？吃蛋黃會胖嗎？吃蛋黃會胖嗎吃蛋黃不會胖。蛋黃中是含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪......