秋冬季節，天氣乾燥寒冷，身體中水分的流失比較快，加上空調、火爐、暖氣等也會增加機體水分的流失速度，若補水不及時，很容易引起機體缺水，出現上火現象，這種上火多伴有便祕，那麼上火便祕怎麼辦呢？
材料做法：取4-5顆核桃仁、少量熟芝麻，放入碗中搗碎成粉末，用熱開水衝調，加入蜜糖調味之後即可食用。
功效：適合長期慢性便祕的老年人。
材料做法：取一個土豆，洗淨不去皮，用開水燙幾分鐘後放在碗裏搗碎，再用紗布過濾出土豆汁，取土豆汁再加適量蜂蜜，少量開水衝飲。
功效：適合氣血虛的便祕患者，治療便祕。
材料做法：檸檬1個，蘋果500克，蜂蜜適量。蘋果、檸檬榨汁，加入蜂蜜飲用。
功效：適合大便乾結，排便困難的患者。
上火引起引起的因素很多，但是多半是與飲食有關，飲食引起的上火一定能通過飲食治療，針對上火可以適當的選擇一些涼性的水果食用，能降火消炎，緩解疼痛。
常見的寒性水果有：番茄、蘋果、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。
多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，白天也經常性的自主喝水，建議少量多次，還可以預防嘴脣乾燥引起嘴脣蛻皮現象。
精加工的食品都添加了一定計量的添加劑，這時爲了保證加工食品不出現腐敗現象的一個必不可少的方法，因此，很有加多的防腐劑、色素等，會刺激腸胃，影響腸胃的消化和排便功能。
建議多食用纖維類食物，能在胃內吸收，有潤腸通便的功效，綠色蔬菜多屬於寒性，也能適當的降降火。
上火嚴重引起口腔、咽喉等出現潰瘍現象，在食療過程中症狀並沒有得到很好的改善，這時候可以適當的吃一些消炎藥物，能治療口腔、咽喉部位的潰瘍症狀，緩解疼痛和難受感。
