蕨菜是我們經常是吃到的食物，它含有豐富的礦物質和維生素，營養價值很高，儘管如此，蕨菜吃太多卻會對身體帶來傷害。那麼蕨菜的功效作用及危害是什麼嗎？我們一起來了解一下。
蕨菜的功效作用
1、降低血壓
蕨菜有降血壓的功效，它含有的甙類物質和麥角甾醇以及膽鹼等成分進入人體以後可以擴張血管，加快血液流動，能讓過高的血壓降下來。
2、清熱解毒
蕨菜素對細菌有一定的抑制作用。可用於發熱不退，腸風熱毒，溼疹等病症，具有良好的清熱解毒，殺菌消炎的功效。
3、預防便祕
另外蕨菜中還含有一些膳食纖維，它們能加快腸胃蠕動，平時食用能潤腸通便預防便祕，也能減少痔瘡和直腸癌的發生。
4、解毒利尿
蕨菜可治療腹瀉、痢疾、小便不通、腸風熱毒等病症。
蕨菜的危害
蕨菜雖好，平時卻不能過量食用，因爲這種野菜中含有一些天然的黃酮醇類物質和一些苯草酸入蕨內酢酰胺等成分，這些成分都是天然的致癌成分，人們過量食用蕨菜時，就會讓些成分在人體內積存，讓細胞癌變，會讓癌症的發病率明顯提高，對身體健康不利。
以上就是關於蕨菜的功效作用及危害的全部內容，蕨菜營養豐富，具有清熱解毒、降壓、解毒利尿的功效，但是不可多吃，過度使用容易導致細胞癌變。希望以上內容對您有所幫助。
