維生素d通常飯後吃效果會比較好。
維生素d屬於脂溶性維生素，能夠溶解於脂肪類物質中，在日常進食時又不可避免的會攝入含有油脂的食物，所以在飯後吃，腸道內食物中的脂肪能夠更好的促進機體對於維生素d的吸收。同時在剛吃完飯後，爲分解食物分泌出的大量胃酸，也能更好地對維生素d進行分解。
維生素d雖然是機體不可缺少的營養物質，但在攝入時一定要注意避免攝入過量，否則就可能會導致鈣質沉積，引起骨骼疼痛。如果是輕度缺乏維生素d的患者，通常建議從食物中補充。
