若進入結腸的液體量超過結腸的吸收能力或結腸的吸收容量減少，就會導致糞便中水分排出量增加，便產生腹瀉。臨牀上按病程長短，將腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內，大多系感染引起。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內的複發性腹瀉，發病原因更爲複雜，可爲感染性或非感染性因素所致。
吃什麼會拉肚子
1、辣食與冷飲同食
辣味食物會提升食物的溫度，同時過度的辛辣味會傷害腸道黏膜，造成胃部不適。這個時候，加上冷飲，無疑是給消化系統雪上加霜。長期用冷飲來搭配辣食會提高患胃癌的概率。
2、火鍋加冷飲
在寒冷的冬季圍着熱騰騰的火鍋是最愜意的一件事情。由於火鍋熱量高，因此人們喜歡用冷飲來中和火鍋的熱氣。事實上，這樣冷熱同吃也會造成腸胃的不適。最合適的方法是在吃火鍋的時候，飲用餐廳提供的暖茶。如果沒有暖茶也要儘量選擇不冰鎮的飲料。
3、熱咖啡冰激凌同吃
熱咖啡冰激凌同吃在冷熱瞬間交叉的刺激下，會造成腸胃黏膜不同程度的損傷和腹瀉。
4、餐飲和水果同吃
飯菜加入生冷的水果，不利於腸道對食物的消化，容易造成腹脹、腹痛等現象。此外，在餐後立即吃水果也不利於腸胃的消化。正確吃水果的時間應該是餐後兩個小時。
5、魚蝦與水果同食
魚蝦富含豐富的蛋白質和鈣。吃溫熱的魚蝦，如果同食水果，就會使魚蝦中的蛋白質和水果中的鞣酸發生反應，降低蛋白質的營養價值，刺激腸胃，引發頭暈、噁心、嘔吐等現象。
適合腸胃不好的人吃的食物
1、吃梨保腸胃
建議在吃完燒烤後吃一個梨，不僅可以解酒，而且還有保護腸胃的作用。而且梨汁中含有豐富的維生素E，可以有助於身體有害物質的排出。
2、紅糖水暖胃
患有慢性胃炎患者，過量吃寒性食物會損傷腸胃，引起反胃、腹痛、腹瀉、噁心等症狀，喝紅糖水則可以調理腸胃，這是因爲紅糖性熱，中和了寒性食物的寒性，加強了胃部的血液訓話，而且紅糖還有暖胃驅寒的作用。
3、酸奶
在吃飯辛辣、酸甜等刺激性食物前喝一杯酸奶，酸奶可以起到保護胃腸道粘膜的作用。而且，酸奶中含有大量的有益生菌羣可以增強胃腸的消化能力，清楚有害物質，防止腹瀉和腹痛的發生。
4、菠蘿
菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，這種酶在胃中可以分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。而且菠蘿中含有豐富的維生素B1，能促進新陳代謝，增強胃腸的機體功能。
以上即是對吃什麼會拉肚子的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
