一般情況下，適量吃西瓜不吃飯不會胖，過量吃西瓜不吃飯可能會胖。
若不吃飯適量吃西瓜，身體內沒有其它營養物質的補充，就會減少熱量，從而消耗脂肪來維持身體的營養，脂肪被消耗過多，可能會導致體重下降，所以適量吃西瓜不吃飯不會胖。西瓜屬於口味偏甜的水果，含糖量比較高，如果過量吃西瓜不吃飯，可能造成糖分堆積在體內，出現發胖的現象。
食用西瓜需注意，因西瓜含有較多的糖分，高血糖及糖尿病患者應少食或不食。此外，如果想要減輕體重，不建議通過不吃飯只食用水果的方式進行，可以適當進行散步、慢跑、騎單車等體育鍛煉，有助於燃燒體內脂肪，消耗熱量，達到減重的目的。同時在日常生活中適當攝入牛奶、雞蛋等營養比較豐富的食物，避免食用辛辣刺激性食物。
