核桃什麼時間吃沒有最好的說法，核桃什麼時間吃都可以，建議每天吃4個左右。
核桃的營養價值比較高，比如蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及碳水化合物以及鈣、磷、鐵等，可生食，亦可榨油食用，具有補腦益髓的作用，適當食用可增強腦功能，同時還可以改善消化系統，通過什麼時間都可以吃，沒有明確要求，但是每天建議食用4個左右，不可多吃避免消化不良引起腹瀉。
需要注意，不建議空腹吃，避免刺激腸胃導致腸胃不適，而且不利於核桃中的營養吸收。
