在日常生活中，大蒜是比較常見的食物，深受人們的喜歡，因爲大蒜不僅營養豐富，而且還有多種特效，大蒜的功效和作用？
大蒜的功效和作用
大蒜的功效和作用比較多，大蒜對人體的健康是非常有益的，能夠起到殺菌、抗病、防血栓、調理血糖的效果。大蒜帶有辛辣的味道，被人稱作爲天然的抗生素，能夠起到殺滅細菌的效果，在日常生活中能夠起到很好的殺菌效果，特別是生吃大蒜效果比較好。
大蒜中富含有非常豐富的硫化合物，這種化學物質進入身體後能夠起到很好的抗病效果，還能夠提高人體的免疫力，經常吃大蒜，能夠預防疾病。
大蒜中的活性物質能夠抑制住體內的血小板凝聚，從而能夠起到防血栓的效果，經常吃大蒜還能夠提高人體的胰島素分泌，這對於血糖有着非常重要的意義，如果患有糖尿病的患者可以適當的吃點大蒜。
大蒜不僅能夠提高人體的免疫力，通過醋泡過的大蒜還能夠起到消除皮炎的作用，增強食慾。希望這篇回答能幫助到您。
