食物中毒，泛指所有因爲進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品或天然毒素感染了的食物。可導致患者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，也可引發全身症狀，甚至可能導致死亡。那麼，食物中毒自己能好嗎？接下來爲大家解答一下。
食物中毒自己能好嗎
食物中毒分爲輕度食物中毒和中重度食物中毒。一般的食物中毒是由於吃了被病菌污染的食品，或者吃了食品中本身有毒素的食品，就可以引起食物中毒。對於輕度食物中毒來說，可以用通過自我催吐、多飲水等辦法進行治療，一般不用其他特殊治療也可以治癒。但是如果出現噁心、嘔吐，並且伴有腹痛、腹瀉和血便的情況，這種情況就可能會引起電解質紊亂，需要到醫院內可能會進行補液等積極治療。如果合併細菌感染，需使用抗生素治療，如果胃腸道症狀較重，可以對症處理使用止吐等藥物。另外，必要情況下還要進行肝腎功能檢查，檢查進食食物對身體肝腎功能的毒性作用，以進行及早的治療，以免貽誤治療對患者身體造成更大的傷害。
知識拓展：預防食物中毒的措施
1、避免食用隔夜、變質食物，少吃醃製食品和外賣食品；蔬菜、水果應充分洗淨，肉類、魚類應充分煮熟。
2、不要隨意食用來源不明的食物，如野蘑菇、野味。另外，保持廚房和餐用具的衛生，做好消毒和分類處理。
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