又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。那麼血糖高可以吃芝士嗎
血糖高可以吃芝士嗎
血糖高的患者最好不要吃芝士，這是因爲芝士的能量非常的高，會提供患者很多的熱卡，這對於血糖高的患者總熱量的控制是不利的，因爲芝士本身雖然對血糖的波動影響很小，但是高熱量的食物，也是不利於血糖高的患者病情控制的，所以說血糖高的患者是肯定不建議吃芝士這樣的食物的，大家一定要清楚。
對於血糖高的患者飲食的原則，是糖尿病飲食準則爲主。這個準則：第一點，總熱量的限制，一定要控制總的熱量。第二點，限制飽和脂肪酸，這樣才能最大程度的避免高脂毒性，對胰島功能產生損害。第三點，要豐富營養的結構，多吃低升糖指數的食物，多補充纖維素，補充蛋白質，對於整個營養結構的改善是有很大幫助的。
壞處，肥胖：芝士富含糖、蛋白質、脂肪等供能物質，總熱量較高，長期過量食用可導致肥胖，升高血糖：芝士含糖量較高，大量食用後可導致血糖一過性升高，達到峯值後又下降，所以不建議糖尿病人羣食用。希望這篇回答能幫助到您！
