一般情況下，長期吃凍幹百香果片是可以的。凍幹百香果片雖然沒有新鮮百香果營養豐富，但是還是有一定營養的。
百香果營養豐富，富含氨基酸、類胡蘿蔔素、尼克酸、礦物質、膳食纖維等人體所需的營養元素。凍幹百香果片就是在將新鮮的百香果內的水分溫度降至冰點以下，再在真空環境下將凍結的水分氣化，從而脫水而成。在整個過程中都在低溫真空的環境下完成，避免了高溫造成的營養損失。除了一些水溶性的維生素C之類的會有部分損失，凍幹技術可以有效的保留水果中的礦物質等營養成分。所以長期吃凍幹百香果片雖然營養沒有新鮮百香果豐富，但是依然可以攝取到凍幹中保留下來的營養物質。
百香果屬於酸性水果，儘量不要與牛奶同食，以免引起消化不良。平時適量食用水果補充維生素和微量元素的同時，要注意營養均衡的飲食搭配，適量運動以增強體質
