核心功效
保護心血管、消食健胃、養顏護膚 、化痰止咳
簡介
小金桔其外表小巧，感覺像縮小版的橘子，但是小金桔不用剝皮，可以直接食用，其中所含維生素C有80％存在於果皮中，所以連皮食用的金桔，其健脾、助消化、理氣化痰的功能比桔、柚更顯著。
小金桔的功效與作用
1、保護心血管
小金桔中含有豐富的維生素C，金桔甙等成分，有助於維護心血管功能，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血壓，冠心病等疾病。
2、消食健胃
金桔皮內含有揮發性芳香油，對人體消化系統有緩和刺激作用，有助於消化養胃。
3、養顏護膚
小金桔中的維生素A含量豐富，補充維生素A能夠預防色素沉澱，避免肌膚皺紋滋生，使皮膚變得光澤有彈性，延緩衰老。
4、化痰止咳
小金桔藥性甘溫，能夠理氣解鬱，化痰止咳，起到防治哮喘和支氣管炎的作用;除此以外，小金桔還有生津利咽醒酒的作用。
小金桔的吃法
1、榨汁
金桔榨汁喝，可以有效破壞果實細胞，使營養物質析出，不過榨汁一般會過濾到金桔渣，導致金桔中的纖維素被浪費掉，所以這種吃法適合消化不良者飲用。
2、泡茶
金桔也可以洗淨切片後泡茶喝，有清熱消暑，解毒止咳之效，但維C在54度以上的溫度下會被破壞，這種吃法可能會破壞金桔中的維C。
3、直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗乾淨以後直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。
適宜人羣
消化不良、高血壓患者
禁忌人羣
脾胃虛寒、糖尿病患者
飲食禁忌
無特殊同食禁忌
以上即是對小金桔的吃法和作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
