金桔是很多人都喜歡吃的一種水果，但這種水果的保質期不長，人們在它大量上市時，喜歡把它製成金桔幹來延長保質期，制好以後的金桔幹能直接吃也能用來泡水喝，那麼金桔乾的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
金桔乾的功效與作用
1.保護心血管
金桔幹中有大量的橙皮苷還含有一些維生素p，這些物質都能直接作用於人類的心血管，能防止血管老化僵化，並能加快血液循環，清理血液中的膽固醇和脂肪，它們能提高人類心血管健康水平，阻止新血管病變發生。
2.促進消化
金桔幹含有大量的芳香油和纖維素成分，既能促進唾液胃液等消化液分泌，又能加快人體內腸胃蠕動，能在增加食慾的同時起到促進消化的重要作用。而且金桔幹中含有的纖維素進入腸道以後還能吸水膨脹，能讓人體內大便軟化，可以縮短人體排便時間，能讓大便保持通暢。
3.止咳化痰
金桔幹不但能爲人體補充豐富營養，它還具有一定的藥用價值，理氣化痰止咳都是他重要的藥用功效，平時人們因風寒感冒導致咳嗽以及痰多，等不良症狀時都能多吃一些金桔幹，它能止咳化痰讓人體不適症狀明顯減輕。
4.美容養顏
金桔幹中含有豐富維生素c和一些胡蘿蔔素，它們都能直接作用於人類皮膚，能阻止色素堆積減少色斑生成，另外它含有的果膠和礦物質還能促進皮膚細胞再生，加快皮膚新陳代謝，它對青春痘和痤瘡的生成也有良好預防作用。
金桔幹泡水的禁忌
1.不宜與牛奶同服
金桔幹中含有大量的有機酸成分，會與牛奶中的蛋白質發生反應，產生不宜消化的沉澱物，從而會降低蛋白質的營養價值，還可能會引起腸胃不適。
2.禁止在空腹狀態下飲用
金桔幹泡出的水中還有大量的檸檬酸和果酸，人們在空腹狀態下吸收這些酸性成分會對胃腸黏膜產生明顯刺激，容易導致腸胃不適。
3.上火人羣禁飲
熱性體質和經常上火的人羣禁止用金桔幹泡水喝，不然會讓人們上火症狀加重，也會讓人體因體內熱毒過重而誘發一些疾病。
看完上文的介紹後，相信大家已經知道了金桔乾的功效與作用，此外還介紹了金桔幹泡水的禁忌，希望可以幫助到大家。
