核心功效：
緩解疲勞、治療疾病、增加免疫、保健作用
簡介：
人蔘果是一種年生草本植物， 屬茄科，原產於南美州安第斯山北麓 。外形與人類心臟相似，口感脆嫩，味道略帶酸味，具有觀賞價值 ，人蔘果營養價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。接下來給大家詳細講講人蔘果的功效與作用。
功效與作用：
緩解疲勞
人蔘果具有緩解體力疲勞的作用。人蔘果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，達到緩解身體疲勞的功效。
治療疾病
人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病。強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人蔘果的功效與作用硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體功能的元素。還可以起到輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等功效。
增加免疫
人蔘果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
保健作用
人蔘果還有蛋白質，它是生命延續的主要物質，多吃人蔘果，果肉裏面的蛋白質容易被人體吸收利用，蛋白質由氨基酸組成，這一成分不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老都有較好的保健作用。
營養價值：
人蔘果的營養價值極高，既是低糖低脂，亦富維生素C，蛋白質含量也高，還含有十九種氨基酸以及鈣、鎂、硒等十幾種人體必需的礦物質和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容的功能。人蔘果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。據化驗分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠低於鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍;維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿蔔素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍。
注意事項：
適宜人羣
一般人羣皆可食用。
禁忌人羣
無特殊要求。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快。
