人蔘自古以來被稱爲百草之王,是滋補的上等良藥,特別是在古代貴族家庭裏面,長白山人蔘經常被用來做爲滋補的佳品。人蔘不僅營養價值豐富,而且藥用價值也是非常多的，人蔘從古至今都被當做是救命的良藥，那麼人蔘的功效與作用有哪些呢?一起來看看人蔘的營養價值吧!
1、美容
人蔘有很好的美容作用，可以促進我們皮膚的血液循環，加強皮膚的營養，防止皺紋產生，避免皮膚的乾燥。
2、調整血壓
低血壓的人可以經常吃點人蔘，因爲人蔘有助於血壓的調整，改善低血壓的情況。高血壓的人就不要吃了，容易讓血壓更高。
3、改善糖尿病
人蔘可以改善糖尿病，不過，人蔘只適合於比較輕微的糖尿病，嚴重的糖尿病沒有多大作用。
4、祛痰
人蔘有化痰的作用，但是如果伴有咳嗽的情況下最好不要吃人蔘，不利於咳嗽的情況的恢復。
5、神經衰弱
人蔘可以改善神經衰弱的症狀，改善失眠、疲勞等症狀，增加神經衰弱的人的活力。
6、提高視力
平時視力不是很好的人，也可以適當吃一些人蔘，因爲人蔘對於視力有一定的改善作用。
7、胃病
對於慢性胃炎也有一定的改善作用，對於因此引起的胃酸缺乏有減輕作用，甚至消除這種症狀。
溫馨提示：人蔘藥性偏熱，長期大量服用會產生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑鬱等副作用，因此並不建議把人蔘當成保健品來自行食用，尤其是體質較強壯的年輕人及“實熱證”病人，一定要在醫生指導下食用，才能達到調補的作用。
