隨着寶寶慢慢的長大，大概從滿四個月之後，僅憑純母乳和各種嬰幼兒配方奶粉已經不能滿足寶寶身體的各項營養需求，所以很多寶媽就會開始給自己的寶寶添加嬰兒輔食。嬰兒輔食在寶寶的生長髮育中起着很大的作用，而蛋黃的營養價值很高，因此很多寶媽把蛋黃作爲嬰兒的輔食之一，那麼蛋黃應該怎麼吃呢？
建議6個月之後開始添加。
4~6個月的嬰兒就可以慢慢添加輔食了，剛開始宜以添加米粉、蔬菜泥、水果泥等易消化的食物爲主，等嬰兒滿了六個月之後再添加蛋黃爲佳。因爲六個月之前很多嬰兒的消化器官發育和腸胃功能還不完善，在此之前吃蛋黃容易增加寶寶消化功能的負擔，造成消化不良。而且過早單獨添加輔食蛋黃也可能會使嬰兒發生過敏反應，所以不要把蛋黃作爲嬰兒的第一個輔食。
蛋黃中含有豐富的鈣、鐵、鋅，營養價值極高。嬰兒滿六個月之後可以添加1/4個蛋黃，等3~5天左右，沒有什麼不適，大便正常，就可以增加到半個蛋黃的量，以後再循序漸進增加到整個蛋黃的量。
將煮熟的蛋黃取1/4個，用勺子碾碎，往裏添加一定量的水或者是奶，把蛋黃調成比奶水稍微粘稠一點就可以了。適合6個月寶寶。
把煮熟的蛋黃用勺子壓碎，撒在一將煮好的白米粥上，再用勺子攪拌均勻即可，也可把碾碎的蛋黃與煮好的白米粥一起煮一會再食用。適合6個月以上寶寶。
把雞蛋殼敲開一點，先將其中的蛋白部分過濾掉，再將蛋黃倒入碗里加少許涼開水攪拌均勻，把碗放在鍋裏蒸幾分鐘就可以了。適合7-8個月以上寶寶。
嬰兒添加蛋黃之後如果出現了一些如溼疹、過敏等不良現象，應立即停止添加蛋黃，等1~2周後情況好了之後再嘗試添加。
1.添加蛋黃不應調的太稠或太稀，太稠容易使進食的寶寶噎着，太稀寶寶不容易進食。應該調成半流狀態，用小勺加以餵食。
2.蛋黃切忌與米粉一同調着食用。因爲米粉裏含植酸，會對嬰兒吸收鐵元素造成影響。
3.蛋黃最好不要放在奶瓶裏給嬰兒食用，應該餵食以鍛鍊嬰兒的咀嚼能力。
隨着寶寶慢慢的長大，大概從滿四個月之後，僅憑純母乳和各種嬰幼兒配方奶粉已經不能滿足寶寶身體的各項營養需求，所以很多寶媽就會開始給自己的寶寶添加嬰兒輔食。嬰兒輔食在寶寶的生長髮育中起着很大的作用，而蛋黃的營養價值很高，因此很多寶媽把蛋黃作爲嬰兒的輔食之一，那麼蛋黃應該怎麼吃呢？
將蘋果洗乾淨切成小塊狀放入碗中，然後端進鍋裏蒸幾分鐘，等到蘋果軟爛之後，用小勺把蘋果碾成泥狀，再加入少許的水或者調好的奶粉攪拌均勻即可。
把胡蘿蔔洗乾淨削皮之後切成小塊的放入碗中，然後把碗放入鍋裏蒸15~20分鐘左右，等到胡蘿蔔能輕鬆的用筷子戳爛，就將胡蘿蔔取出來碾成泥，再把碾好的胡蘿蔔擠壓過濾就即可。
煮稀飯的時候多放點水，把煮熟的稀飯上層的米湯倒出來即可。
把麪條切稱小段小段的，放入煮沸的水中煮，等到煮軟煮熟之後撈起來備用，再取一定量冷水與煮熟的面一起再倒入鍋裏碾爛，煮沸即可。
