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孕婦可以吃藍莓嗎 孕婦吃藍莓有什麼好處

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藍莓在我們生活中還是很常見的,它不僅營養豐富,而且具有很好的食用價值,深受人們的喜愛。那麼怎樣吃藍莓才能保證孕婦吃的非常健康呢?

孕婦可以吃藍莓嗎

孕婦是可以吃藍莓的,孕婦在早期往往因爲妊娠反應而導致食慾不佳,藍莓營養價值很高,而且酸甜可口,適量食用可以補充營養、促進食慾。不失爲孕婦在孕期,特別在孕早期補充各種微量元素的佳品。

孕婦可以吃藍莓嗎 孕婦吃藍莓有什麼好處

孕婦吃藍莓的好處

藍莓是一種營養價值非常高的水果,適合孕婦在孕期食用。藍莓的果肉富含花青素,花青素有很強的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變,對於抑制血小板聚集,預防大腦病變、動脈硬化等病症具有一定的效果,同時還可以強化毛細血管、改善血液循環、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能。此外,藍莓中含有豐富的膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些營養元素的存在比例明顯高於其他水果。

孕婦怎樣吃藍莓才安全

1、市面上有不少假藍莓,有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜製成的,有的是用野山棗或櫻桃染上色冒充的。這些假藍莓不僅口感和營養與真藍莓有很大差異,而且有些不良商販常會使用不符合食品安全要求的染色劑,人誤食了這種“染色藍莓”很可能損害身體健康。

2、 藍莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮,如果紙上留有顏色,說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。 好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良,不宜選購。 好的藍莓香氣馥郁,嚐起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嚐起來酸澀,說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜選購。

3、用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經熟過了;如果果肉乾癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。

4、好的藍莓表皮爲藍紫色。覆有白霜;如果顏色發紅,說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜, 說明存放過久已不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的。

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