梔子是日常生活中常見的中藥材，經常用來泡水喝，不知道梔子還可以和什麼一起搭配來泡水呢？
菊花性偏寒涼，和梔子一樣都有清熱降火的功效，兩者搭配起來泡水喝可以加強藥效，使得保健作用更好，但是體質虛寒的人注意不要過多食用，以免刺激腸胃，使得人體不適。
決明子性偏寒，帶有略微青草香味，將決明子與梔子搭配泡水，被人體食用以後可以起到潤燥通便、清瀉肝火的作用。
金銀花成熟以後呈黃色，而且氣味十分清香，食用以後有清熱解毒、祛風散熱的功效，適合與梔子搭配泡水飲用。
可以泡酒喝。
梔子是可以用來泡酒喝的，而且梔子泡酒以後不僅可以保留梔子本身的功效，還能中和酒精的烈性，人體飲用以後可以起到清熱解毒、瀉火除煩的功效，不過梔子酒畢竟也是酒類的一種，所以最好不要過量食用。
用梔子來泡酒時，可以先將梔子打碎以後放入先前準備好的容器中，然後加入白酒，浸泡半個小時左右就差不多了。
可以上色。
梔子是常用的一種上色調料，因爲梔子中含有梔子色素，放入菜中有着非常好的着色效果，成菜以後顏色金黃，色澤光亮，所以經常拿來上色。
而且梔子中的這種色素是一種水溶性類胡蘿蔔素，比較容易被人體吸收，是一種良好的天然色素。但是因爲梔子天然帶點苦味，所以上色的時候不宜加入過多，以免使得菜品口感發苦，從而影響食用。
可以一起泡。
一般來說，梔子和玫瑰中並沒有什麼相剋的成分，所以是可以一起沖泡食用的。梔子和玫瑰都帶有清香，搭配沖泡的口感比較芬芳，攝入體內可以起到清熱解毒、化痰止咳的效用。
而且梔子性偏寒涼，而玫瑰性偏溫熱，兩者搭配可以起到中和的作用。沖泡的時候建議先將梔子花、玫瑰花用水洗淨，然後再放入到容器中，最後注入沸水沖泡五分鐘左右就差不多了。
