茯苓是常見的健脾除溼藥材，生活中經常可以看到茯苓粥、茯苓餅、茯苓膏等，那麼茯苓可以單獨泡水喝嗎？
可以。
茯苓性平、味甘淡，有健脾和胃、寧心安神、滲溼利水的功效，主治小便不利、水腫脹滿、脾虛食少等症狀。茯苓可以單獨泡水喝，建議將茯苓搗碎成粉末，因爲茯苓質地堅硬，成塊泡水藥效難以析出。
茯苓性平，含有茯苓多糖、茯苓酸等多種有效成分，有健脾和胃的功效。適用於脾虛食少等症狀，與半夏、生薑配伍使用，可用於治療寒飲嘔吐。
茯苓有利水滲溼的功效，可用於治療水腫、小便不利等症狀，其利水祛邪、健脾扶正，爲利水消腫要藥。茯苓對於寒熱虛實各種水腫均有一定療效，治療脾腎陽虛水腫可配伍附子、生薑。
茯苓含有茯苓多糖、皁苷、茯苓酸等有效成分，有一定的鎮靜作用，茯苓有補氣安神的功效，常同人參、當歸、黃芪配伍，用於治療心悸失眠、心氣虧虛、健忘等症。
茯苓有健脾除溼的功效，可用於脾失健運導致水溼內停，積聚成痰飲的症狀。茯苓既能利水，又有健脾功效，痰飲停於胸脅的常見症狀有短氣、胸脅脹滿、目眩心悸等，可配伍甘草、桂枝、白朮治療。
原料：茯苓200克、山藥150克。
做法：
1.將山藥、茯苓研磨成粉；
2.將山藥粉、茯苓粉混合，密封；
3.每次取6~8克，用開水沖泡即可。
原料：
茯苓10克、陳皮15克、蜂蜜適量。
做法：
1.將幹陳皮洗乾淨，撕成小塊，放入茶杯中；
2.將茯苓研成細粉，放入杯中；
3.用開水沖泡，燜蓋10分鐘左右；
4.然後去渣，加入蜂蜜調味即可。
原料：茯苓8克、甘草5克。
做法：將茯苓和甘草放入杯中，用沸水沖泡即可。
茯苓有利水滲溼的人功效，腎虛患者食用可能會加重病情，出現滑精的症狀。
茯苓性平，有健脾除溼的功效，容易口乾和氣虛體弱者食用可能會對身體造成危害。
茯苓含有大量的澱粉，糖尿病患者每日攝入澱粉都有限制，所以不宜食用茯苓，糖尿病患者食用茯苓之後，要相應的減少主食攝入。
茯苓滲溼利水，虛寒滑精者食用會可能會加重病情。
茯苓是常見的健脾除溼藥材，生活中經常可以看到茯苓粥、茯苓餅、茯苓膏等，那麼茯苓可以單獨泡水喝嗎？
茯苓含有茯苓酸等成分，空腹食用可能會增加胃酸的分泌，對胃腸道造成刺激，建議在飯前飯後半小時食用。
米醋味酸，酸性有收澀的作用，而茯苓有利水滲溼的功效，兩者同服會影響藥效。
濃茶裏面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，茯苓與濃茶同食，易形成難以消化的物質，可能會造成身體不適。
