把魚洗乾淨，去內臟，然後用刀在魚身上切出條紋
把切好的魚放入盤中，因爲小編家中的盤子比較小所以切成了兩段
蔥切成蔥段打散，姜切兩薄片，蒜切兩瓣備用
在魚中加入切好的蔥 ，姜，蒜等
再加入醬油等調料，記得不要放鹽，要不魚肉會發硬
放入微波爐或者鍋中蒸大概十五分鐘左右，就可以出鍋了
